견과류 섭취의 6가지 이점

노화 방지 효과를 찾고 있다면 이 견과류 를 식단에 추가하십시오.

견과류

견과류는 노인들에게 좋습니다.

크기는 작지만 모든 종류의 견과류는 영양가가 풍부하며 노년층에게 다양한 건강상의 이점을 제공합니다 . 연구에 따르면 견과류를 먹으면 암 위험을 낮추고 심장 건강을 보호할 수 있습니다.

예를 들어, 2020년 Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention 저널에 게재된 메타 분석에서는 “견과류 섭취와 암 위험, 특히 소화기 계통 암 의 역 연관성”이 있다고 결론지었습니다 .

2019년 Nutrition Reviews 저널에 발표된 또 다른 메타 분석에서는 “다양한 (심혈관 질환) 결과의 발병률과 사망률을 줄이는 데 견과류 섭취의 유익한 역할”이 있다고 결론지었습니다.

다음은 견과류 가 나이가 들어감에 따라 건강을 보호하는 데 도움이 되는 6가지 방법입니다.

Cleveland Clinic 에 등록된 영양사인 Courtney Barth는 심장 건강 과 관련 하여 섭취하는 지방의 양을 제한해야 한다는 말을 들어보셨을 것입니다 . 특히 노인들은 심장 건강을 보호해야 합니다.

국립노화연구소(National Institute on Aging)에 따르면 65세 이상의 사람들 은 다음과 같은 심각한 심혈관 관련 건강 문제를 겪을 가능성이 훨씬 더 높기 때문 입니다.

  • 심장마비 .
  • 뇌졸중 .
  • 심장병 .

지방에는 포화 및 불포화의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 연구에 따르면 포화 지방을 섭취하면 “나쁜” 콜레스테롤 수치 가 높아져 심장병과 뇌졸중의 위험이 증가할 수 있습니다. 

미국 심장 협회(American Heart Association) 는 포화 지방이 함유된 식품 의 섭취 를 일일 칼로리의 5~6%로 제한하는 식단을 섭취할 것을 권장합니다 . 

예를 들어, 하루에 약 2,000칼로리를 필요로 한다면 그 중 120칼로리 이상을 포화 지방에서 섭취해서는 안 됩니다.

즉 하루에 약 13그램의 포화 지방을 섭취해야 합니다.

일반적으로 다음과 같은 식품에서 찾을 수 있는 포화 지방을 제한하거나 피해야 합니다.

  • 베이컨.
  • 쇠고기.
  • 전유로 만든 치즈.
  • 전 지방 요구르트.
  • 스낵 칩과 같은 가공 식품 .
  • 전유 .

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반면에 불포화 지방이 함유된 음식을 섭취하면 “나쁜” 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 견과류에는 불포화 지방이 포함되어 있어 연구에서 다음과 같은 도움이 된다고 제안합니다.

  • 낮은 콜레스테롤 .
  • 염증을 줄 입니다.
  • 심장 건강을 보호하십시오.
  • 관절 통증을 줄 입니다.
  • 정신을 똑바로 차리십시오.

견과류, 특히 호두를 섭취하면 정신을 맑게 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 Barth는 말합니다. 

호두는 불포화 지방의 일종인 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 

연구에 따르면 이러한 유형의 지방은 뇌를 포함하여 신체의 여러 부분에서 염증을 줄이는 것과 관련이 있습니다.

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